*** SPUNTATURE DE MAIALE CO' LE SPUNTARELLE ***
29/03/2012
1 chilo de spuntature (6 perzóne)
pane casaréccio q.b
strutto o òjo stravèrgine
sale, pepe
Se tajeno le spuntature in tocchétti quadri se ognono co' lo strutto (o co' òjo... pe' annà sur liggèro) s'acconniscono cor sale e cor pepe e se metteno su 'na grattícola co' 'n fòco basso. Cor pane se fanno ariquadrati gròssi come le spuntature e, mano a mano che, arosolannose le spuntature cacceno l'unto ce s'appoggia er pane pe' fajelo assorbì. Quanno che le spuntature sò ben còtte (e er panunto è pieno de grasso) ce se spruzza der pepe appena grattato e se serveno ancora calle calle.
pane casaréccio q.b
strutto o òjo stravèrgine
sale, pepe
Se tajeno le spuntature in tocchétti quadri se ognono co' lo strutto (o co' òjo... pe' annà sur liggèro) s'acconniscono cor sale e cor pepe e se metteno su 'na grattícola co' 'n fòco basso. Cor pane se fanno ariquadrati gròssi come le spuntature e, mano a mano che, arosolannose le spuntature cacceno l'unto ce s'appoggia er pane pe' fajelo assorbì. Quanno che le spuntature sò ben còtte (e er panunto è pieno de grasso) ce se spruzza der pepe appena grattato e se serveno ancora calle calle.
Altri post di Io Vivo a Roma
Nel settore dei trasporti e della logistica, i Trasporti Speciali Roma rappresentano una categoria a parte, caratterizzata da esigenze particolari, mezzi specifici e una pianificazione...
Quando si decide di acquistare un veicolo all’estero per poi utilizzarlo in Italia, uno dei passaggi fondamentali è la Nazionalizzazione Auto Roma, ovvero la procedura necessaria per...
Le ceramiche sono da sempre una delle soluzioni più utilizzate per rivestire pavimenti e bagni grazie alla loro resistenza, igienicità e versatilità estetica. Oggi il mercato...
Le croci e crocifissi rappresentano uno dei simboli più riconoscibili al mondo, con una lunga storia che attraversa secoli di spiritualità, arte, cultura e devozione. Dal loro...
Gli orologi secondo polso a Roma Centro rappresentano un'opportunità unica per appassionati e collezionisti. Che siate alla ricerca del vostro primo orologio di lusso o desideriate...
La Scuola sci di Ovindoli offre un ambiente ideale per apprendere l'arte dello sci, grazie alle piste variegate e all'atmosfera accogliente che caratterizza questa località...
Quando si parla di finestre in legno e alluminio a Roma, molti proprietari si ritrovano a dover scegliere tra due materiali dotati di caratteristiche uniche. Il legno offre un aspetto...
Quando parliamo di wedding planner a Roma, ci riferiamo a professionisti specializzati nell'organizzare matrimoni in questa città eterna, offrendo ai futuri sposi un'esperienza unica e...
