*** POLLO CON I PEPERONI ***
18/03/2012
INGREDIENTI
pollo a pezzi Kg 1
peperoni arrostiti gr. 500
salsa di pomodoro gr. 300
aglio, sale, pepe
olio d'oliva
1/2 bicchiere di vino bianco
PREPARAZIONE
In un tegame insieme all'olio de oliva mettere l'ajo ad imbiondì, aggiunge i pezzi de pollo e falli rosolà. Regolà de sale e pepe, aggiunge er mezzo bicchiere de vino bianco. Quando sarà evaporato aggiunge 'a salsa de pomodoro e i peperoni già arrostiti e tajati a strisce.
Fa' insaporì pe' circa 15 minuti a fuoco vivace.
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