Anno nuovo, vita nuova. E' la frase classica che ci viene in mente dopo il brindisi del 31 dicembre. C'è un nuovo anno alle porte e noi siamo pieni di idee, progetti che riguardano non solo il lavoro ma anche la nostra forma fisica. Apriamo l'agenda del nuovo anno e tra le pagine bianche crescono i nostri propositi salutistici, ci appuntiamo frasi del tipo: da lunedì a dieta, fare sport tre-quattro volte alla settimana, eliminare gli alcolici.

Ma spesso nessuno di questi propositi arriva a S. Valentino. Noi di adieta.it vogliamo aiutarvi con un regime alimentare dopo le feste, vario e goloso.

Prima di tutto occorre essere veramente motivati e non porsi obiettivi improbabili o traguardi esagerati. Deve risultare chiaro che l'aspetto fondamentale è quello di cambiare, spesso anche radicalmente, le proprie abitudini di vita.
Il regime alimentare che abbiamo ideato dura 3 settimane e risulterà molto facile e pratico. Vi consigliamo di incrementare l'attività fisica poiché oltre a favorire uno stile di vita attivo comporta anche numerosi benefici:

• migliora la funzione respiratoria;
• favorisce la vascolarizzazione del cuore;
• migliora l'apparato cardiocircolatorio;
• favorisce il calo ponderale;
• mitiga la fame nervosa;
• contiene lo stress e arreca benefici psicologici.

Quindi cercate di ritagliare almeno 3 ore alla settimana per una qualsiasi attività , acquistate un contapassi e verificate quanto movimento fate in una giornata. Non è necessario disporre di 40 minuti tutti di seguito; sarà altrettanto utile e salutare svolgere l'attività in più periodi di tempo nell'arco della giornata, ad esempio 15 minuti alla volta.

La dieta

Colazione :
caffè d'orzo, due fette biscottate con un cucchiaio di marmellata;
oppure spremuta di agrumi, panino gr. 30 con una fetta di prosciutto crudo;
oppure 1 yogurt, due fette biscottate con un cucchiaio di marmellata;
oppure un bicchiere di latte con 30 gr. di cornflakes;
oppure cappuccio, brioche piccola;
oppure tè con 4 biscotti secchi.

Metà mattina e metà pomeriggio : 1 frutto;
oppure 1 yogurt;
oppure 1 pacchetto di crackers;
oppure Macedonia di frutta 1 porzione;
Tutti i giorni per condire e cucinare : 3 cucchiai di olio extravergine, 1 cucchiaio di grana grattugiato.

Giorno	Pranzo	Cena
Lunedì	Penne al pomodoro gr. 80 Scaloppa di vitello Verdura a scelta	zuppa di legumi formaggio gr. 70 verdura a scelta pane gr. 50
Martedì	fusilli ricotta e spinaci gr.80 Verdura a scelta	patate arrosto gr. 250 arrosto di vitello Verdura a scelta
Mercoledì	zuppa di legumi Verdura a scelta pane gr.50	pane gr. 80 tofu gr. 80 Verdura a scelta
Giovedì	spaghetti alle verdure gr.80 Verdura a scelta Pesce al forno	penne ai broccoli gr. 80 omelette di 2 uova verdura
Venerdì	mezze penne al pesce gr.80 Verdura a scelta	zuppa di legumi pesce al cartoccio
Sabato	crema di pollo al curry e timo Verdura a scelta Crostini di pane gr. 70	1 Pizza
Domenica	Cannelloni di zucchine e melanzane Verdura	Pane gr. 80 Pesce spada con capperi e olive Verdura

Giorno	Pranzo	Cena
Lunedì	spaghetti con gamberetti e piselli gr.80 Verdura a scelta	bistecca di manzo verdura a scelta pane gr. 80
Martedì	spiedini di carne bianca con riso integrale Verdura a scelta	Cavolfiori e broccoletti in insalata pane gr. 80 1 mozzarella
Mercoledì	riso alle verdure gr.80 Verdura a scelta Prosciutto cotto gr.50	zuppa di legumi frittata di 2 uova pane gr. 50 verdura
Giovedì	gamberi vellutati Verdura a scelta Legumi a scelta lessati gr.200	spaghetti al pesto gr.80 bresaola rucola e grana gr. 70 verdura
Venerdì	mezze penne ai carciofi gr.80 secondo piatto di carne verdura a scelta	fagioli gr. 200 pesce al forno con trito di mandorle e grana verdura a scelta
Sabato	filetto di manzo al rosmarino e aceto balsamico Verdura	1 Pizza
Domenica	Tagliatelle al ragù d'arance Verdura	Salmone al forno legumi lessati misti gr. 200 Verdura

Giorno	Pranzo	Cena
Lunedì	uova in camicia al pomodoro verdura a scelta Pane gr. 80	zuppa di legumi verdura a scelta Pesce al forno
Martedì	tortillas mediterranee Verdura a scelta	pane gr. 80 verdura a scelta 1 mozzarella
Mercoledì	spaghetti di riso alle verdure gr. 80 Budino bianco con crema di lamponi	zuppa di legumi verdura tonno al vapore con curry pane gr.50
Giovedì	riso gr.80 ai gamberi Verdura a scelta Pane gr. 80	legumi misti lessati gr.200 filetti di merluzzo alla crema verdura
Venerdì	penne al pesto gr.80 secondo piatto di carne verdura a scelta	gallette di riso gr. 50 ricotta aromatizzata verdura a scelta
Sabato	pinzimonio Pollo al cumino con couscous	1 Pizza
Domenica	Cannelloni ai broccoli Verdura	carne alla griglia purè 4 cucchiai Verdura

Come potete notare nella nostra dieta sono presenti spesso i legumi.
Sono alimenti importanti poiché contengono:
1 .modiche quantità di grassi
2 .ferro, calcio e fosforo
3 .fitoestrogeni
4 .fibra
5 .proteine che apportano alcuni aminoacidi essenziali.

Allora, gli strumenti ci sono, ora che sapete cosa fare... non avete piu' scuse. Al grido di "anno nuovo, vita nuova" iniziate questo nuovo regime alimentare e ricordatevi di dirci come è andata!"