Dimagrire bevendo acqua prima dei pasti
07/07/2012
Bere due bicchieri di acqua naturale prima dei pasti fa diminuire la quantità di calorie ingerite. Il consiglio della nonna di bere acqua prima dei pasti ora è una verità scientifica dimostrata da alcuni studi condotti dai ricercatori del Virginia Tech. I dati sono emersi da una ricerca condotta su un gruppo di persone affette da sovrappeso, alle quali è stato proposto un piano dietetico e, alla metà di loro, è stato chiesto di bere prima dei pasti due bicchieri di acqua a temperatura ambiente. I risultati dimostrano che coloro i quali hanno bevuto l’acqua hanno avuto un maggior calo ponderale, rispetto all’altro gruppo.
Chi ha bevuto l’acqua è riuscito ad eliminare circa sette chili, mentre gli altri ne hanno persi cinque. Ma la scoperta non è solo questa; infatti, le persone che hanno continuato a bere acqua prima dei pasti sono riusciti a dimagrire ancora di un altro chilo. Il gruppo che invece non ha bevuto, nel corso del tempo, ha ripreso circa un chilo di peso. Recenti studi condotti da ricercatori americani del Virginia Tech (a questo proposito si può consultare il magazine on line In a Bottle) hanno dimostrato che sono sufficienti due bicchieri d’acqua prima di ogni pasto per facilitare la perdita di peso. Accanto ad una dieta ipocalorica l’assunzione di circa mezzo litro di acqua prima di colazione, pranzo e cena aiuta notevolmente il processo di dimagrimento favorendo addirittura la riduzione dell’apporto calorico degli alimenti ingeriti.
Lo studio è stato condotto su 48 persone in sovrappeso di età compresa tra i 55 e i 75 anni, che per tre mesi hanno seguito una dieta ipocalorica. La metà alla quale era stato detto di bere due bicchieri d’acqua prima dei pasti ha perso circa due chili in più rispetto alla metà a cui non era stato detto nulla. Ed è quindi ovvio che la maggior perdita di peso è stata determinata dall’assunzione di acqua prima dei pasti.
Anche se l’effetto miracoloso sembra essere più visibile negli anziani, la notizia davvero interessante è che, la perdita di peso risulta essere duratura nel tempo, visto che anche a distanza di un anno le persone che si erano sottoposte all’esperimento e che hanno continuato a bere acqua prima dei pasti, hanno ulteriormente perso peso. Quello che fino ad ora era solo un consiglio dispensato da dietologi e medici, adesso assume validità scientifica e l’importanza dell’acqua nelle corrette abitudini alimentari è ormai affermata
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