In zona Ostiense, Modo è un suggestivo locale che nasce sviluppando l’idea che il processo creativo sia parte integrante del prodotto finito: così da Modo è tutto in vista, la cucina, il bancone, le pareti mostrano i mattoni, e l’arredo si compone di mobili pregiati fatti con materiali naturali, come poltrone in pelle e tavoli in legno massello. La location è sempre aperta ed è quindi il luogo d’incontro ideale per ogni momento della giornata. Il ristorante propone una cucina romana e mediterranea reinterpretata con creatività, con menù che cambiano ogni mese a seconda dei prodotti di stagione. Per il pranzo e il brunch si può approfittare di un ricco buffet no limit, fermo restando che la gastronomia d’eccellenza di Modo è accessibile no stop 10-23.